第八章 茶艺

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　　二日莫赠去了文祥院，因为随身婢女不能跟官家小姐、公子进入主院课堂，缘江便同别家婢子在偏堂等着自家主子下课。

　　不过缘江长相不同于旁人，她尽量不说话，让别人将她当成老妈子，也打自己穿的衣裳颜色深，便随意让人称呼。

　　安置好缘江，莫赠边进了主堂。

　　平日里分开的修课，是分男女的。今儿上的大课，便是男女同堂，一共四排，两排男竖八，排女竖八。

　　中间由纱帐隔着，防止男女同堂，公子小姐们见面尴尬。

　　今儿讲的茶道，莫赠最喜的课，即使身前坐的魏凤双，都丝毫未影响她的心情。

　　教茶先生依旧坐在单独的屏风之后，叫学生们看不清他的真面，只依稀看了个大概。

　　长衫长袍，头顶发髻，声音听出年纪比莫赠大不了几岁。

　　茶课也是前不久莫赠选的公课，一个月前上过一次。

　　上次才教识茶具，今儿就喝起了茶。

　　汴京产绿茶较多，可莫赠偏不爱绿茶。更是喝不进汴京毛尖这一名茶。

　　只因汴京毛尖太过苦涩。

　　女孩儿偏爱红茶，却不爱普洱那口抹布味儿，莫赠却偏爱红茶中的普洱，青茶中的乌龙。

　　莫赠看到斋长从先生那里倒出洗茶的茶汤，便知今日讲的红茶。

　　那今儿必讲红茶的制作工艺，莫赠对于这些已经熟烂于心了，不过于萎凋、揉捻、发酵、干燥。

　　莫赠接过斋长倒的七分茶，看着里面纯净的红金色，轻轻闻了一下。

　　正山小种。

　　水汽入鼻，莫赠并未先闻到茶香。

　　“今日这茶，可先品一品滋味儿，再谈感受。”茶艺先生坐在屏中道。

　　按照她对其他茶艺先生的看法，这位先生也是有趣。

　　先喝再教，更深入人心。

　　有的人噼里啪啦说了一大堆别人听不懂的话，这是教吗？明明就是显摆。

　　而这位，莫赠还是比较欣赏的。

　　她浅尝一口，香味儿还未散开，坐在前面的交领绣白莲粉袍女子，轻轻举着茶，起身道：

　　“此茶为红

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