第四百三十二章 盐池制盐

第(1/3)页

　　清晨的阳光潋滟着粼粼水光，宽阔的盐池之畔，张辽带着荀彧、郭嘉以及河东郡丞王邑、毌丘兴等人在查看盐池。

　　不同于董卓和王允当政之时，那时候张辽对掌控盐池颇有顾忌，此时李傕、郭汜当政，他却不在乎了，掌控了盐池后，他要做的第一件事就是先把盐池运作起来，而且要运作的更好，成为自己的重要赋税来源。

　　整条盐池东西长五十一里，南北宽六里，池南横着中条山，形如卧弓，山顶有桃花洞，水流入盐池，作为盐池的水源，否则每日蒸发，迟早干涸。

　　盐池极为宽阔，但盐池四周开辟出来的盐田却更宽阔，一望过去处处雪白，只是盐田的分布却大大小小杂乱不一，这是各个世家各自划分、各自晒盐的结果。

　　张辽当初刚担任河东太守之时，就了解过盐池产盐之法，盐池四面垦地为畦，引水沃之，水耗盐成。每年二月垦畦，四月引水，夏季晒盐，八月而止，也要看天时。

　　不过此行除了几个属吏，还有一个经验丰富的老盐工随同，给他讲解盐池的情况，他对制盐之法了解的更细了。

　　如今的河东盐池，制盐方法主要有三种。

　　第一种方法是最古老的捞采法，直接让盐工下到盐池里捞采，因为盐池之水天长日久蒸发，水底积累了大片的结晶石盐，只要捞采上来便可食用，这种方法比较简单，但是只适宜在浅水区进行，盐池浮力大，在深水区人无法下潜，常要坠着石头，捞采很难，也颇是危险。

　　第二种方法是煎煮法，是将盐池之水蒸发到一定程度，成为卤水，再将卤水倒入锅里生火煎煮，水干得盐。

　　不过这两种方法，规模和产量都太小，而且河东盐池之水带有苦味，这两种方法制出的盐质量差，都带有苦味，所以河东盐在商周春秋之时又被称为苦盐。苦盐一般都是卖给贫民百姓或是异族。

　　张辽在一处盐工捞采处停下，尝了尝他采出的盐，皱起眉头，直接捞采出来的盐确实很苦涩，与后世的盐味道差的太多。

　　除了这两种方法，第三种方法就是恳畦浇晒法了，在盐池四周筑盐田，修盐畦，也就类似于数尺深的浅池，而后挖掘一条水沟，将盐池之水引入盐畦，经风吹日晒，水蒸而盐出。

　　这时，荀彧在一旁道：“主公，先秦之时，以恳畦浇晒之法晒出来的盐同样是苦的，后来盐工慢慢总结出一些经验，采用了分畦浇晒，分离出盐水中的芒硝，盐质才好了些。

　　“芒硝？”张辽的化学水平实在一般，不懂得什么是芒硝。

　　荀彧走到一处盐畦边上，弯腰捻起几颗粗大的白色颗粒，给了张辽，张辽放在嘴里尝了尝，苦多于咸，他皱眉道：“这就是芒硝？”

　　荀彧点头道：“不错，河东盐池水中除盐外，还溶有芒硝诸多杂物，故而池水苦咸。”

　　张辽奇道：“如何分离芒硝？”

　　盐池中

(本章未完,请翻页)
记住手机版网址：m.zbbwx.net