第227章 衣冠名食

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一份钱财的来源而已。”

　　“你明年开春还要养羊，又是一笔开销，票号里的可以挪动的银子可还够用？”程老夫人说道，“不如你上次还我的三万两，暂且拿去周转吧。”

　　“祖母的心意我明白。”程岐淡笑道，“票号里的银子够用，更何况现在子矿的亏空补上了，秋末运金的时候，还有朝廷的赏银，用来开茶庄还有养羊，足够了。”

　　“那就好。”

　　程老夫人说着，看到红参和一行婢子进来，便叫程岐上案，那人接过筷子，盯着眼前的那碗饺子，又是愣了一下。

　　好久没吃饺子了，都忘了在昌朝，馄饨也叫做饺子。

　　“尝尝，府里新来的厨娘最会包这个了。”

　　程老夫人道。

　　程岐吃了一口，的确是唇齿留香，只是她此刻看着那似馄饨非馄饨，似饺子又非饺子的面食，脑海里面却想着另一件事情

　　…

　　…

　　“你要开什么？”

　　山庄膳堂里，一行人在用昼食，而孟姨娘听了程岐的想法，抬头不解的说道：“客栈吗？”

　　程岐摇头道：“不是，是面馆儿。”

　　“面馆？”

　　沈鹿在旁边疑惑道：“阿瑶，你早上的时候，不还说着要养羊开茶庄吗，怎么这会儿，又突然改成面馆儿了？”

　　“不是突然改成，而是临时加一个。”

　　程岐笑道：“什么生意，都是从小摊子做起来的，更何况我开这些庄子，并不指着挣大钱，而是想要资金周转的时候，能更容易些。”

　　“当初大伯在世时，也是用的这个法子。”

　　程渊放下筷子说道：“从好几庄小生意做起，虽然成长缓慢，但却十分的稳扎稳打，而且几庄生意相护倚仗，不怕暂时的亏空。”

　　“那你说的面馆是怎么回事？”

　　顾氏问道：“这街上卖面食的多得是，你可有什么新法子？”

　　“当然有。”

　　程岐说着，叫细辛几人端上来一瓷盆的面食，那都是她下午从国公府回来，在后厨里，和掌勺的庞婆婆一起做出来的馄饨。

　　庞婆婆不愧做了一辈子的饭，程岐只包了一个给她看，那人就立刻学会了，而且手脚麻利，不一会儿就全都包了出来。

　　闻着那香气四溢的馄饨，梁珠和沈鹿先垂涎欲滴起来，而顾氏瞧着那一个个半浮在汤里馄饨，元宝似的，又吉利又好看，笑道：“我说沙漠啊，你这是什么东西，怎么从来没见过？”

　　“这个啊，叫馄饨。”

　　程岐笑得灿烂：“你们尝尝，怎么样？”

　　众人各分得一碗，沈鹿迫不及待的咬了一口，被烫的直哎呦，梁珠笑着看她，结果也被烫了嘴唇。

　　“慢点儿。”

　　程渊和程岚哭笑不得，忙着照顾自家的傻媳妇儿。

　　而孟姨娘小心翼翼的咬开馄饨，嚼了嚼，眼睛一亮的：“这就是馅儿和的稀一些的饺子吧，还挺好吃的。”

　　一时间，大家给的反馈还不错。

　　程岱舀起一个来，打量着道：“姐，这馄饨怎么还有尖儿？”

　　“简单，把包的

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