第557章 知府衙门的传唤，将曾经的菜头吓尿了！

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有难民的话，咱们可能只缺一些细菜，而现在还要来四万难民，下官估计肉类还有粗菜可能缺口会很大。”

　　“缺菜和肉？油缺不缺？”

　　“油倒是有办法解决，入冬之后虽然运输困难，但想办法运些油过来还是能够做到的，毕竟运油费的运力不是很大。但是肉和和菜就不好从外边往来运了。”

　　“这倒是个大问题啊，没有肉菜，难民安置的伙食质量就提不上去，粮食的消耗也会变大，而且还容易让难民出现怨言，从而影响咱们整个难民安置工作。你这边有没有好的办法来解决？”陈大有这才意识到现在沈阳城最大的问题是粮食供应结构不合理，而这个问题他之前根本没有注意到！

　　“府台，下官这边现下还真没有什么好主意出。不过城里有个从京城流放过来的菜头，他好像在这方面有些想法。咱们知府衙门的食堂，前几天就从他手里买了些蒜苗已备过冬，是不是可以将其传过来，问问他有没有好主意？”

　　“奥？说不定这还真是个人才哪！这样，咱们的会开完以后，你派人将哪人传到府衙来，本官向他请教一下，看有没有什么好的办法。”

　　情况紧急、只能病急乱投医了，说不准这位官员推荐的这个破落户，就能出点好主意哪。总之最坏，也就是让难民过来了只吃主粮和煮土豆罢了。

　　韩振杰正带着几个从街上雇来的人在自家地里搭种植韭黄的窝棚，忙的是不亦乐乎。他给韭黄地里搭的窝棚比较简易，就是在地里用木桩和草帘子搭成和人的身高差不多的就地棚子。完了再在棚子的底部，用泥土盘几个类似于火炕一样的火道用于取暖。总之是既要保暖，又要省工省力还要便宜。好在韭黄的茬头上要覆盖大量的麦草和豆草，也能起到保温作用，所以对窝棚的保暖要求不是太高。

　　“韩掌柜，找你一趟还真不容易，本来以为你在家中哪，不成想你在

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